Ca’ de Maddalenetti
Ca’ de Maddalenetti
Ca’ de Maddalenetti è una piccola azienda agricola biologica a conduzione familiare: la legale rappresentante è Ilaria Micheloni ed è coadiuvata da Zampini Luisa (madre), Anselmo e Carlo Alberto Micheloni (padre e fratello); partecipa, inoltre, alla società anche Stefano Begnoni (cugino paterno). Situata a meno di un chilometro dal fiume Adige e dal Parco di Pontoncello, l’azienda, formata da circa sei ettari, è divisa in tre aree coltivate a frutteto, piante officinali ed erbaio. Il terreno è di natura alluvionale, ciottoloso, ben drenato, ma mantenuto fresco grazie all’inerbimento tra e sulle file e concimato con ammendanti organici biologici. L’azienda presenta una giaciutra piana, ma leggermente avvallata nel mezzo, probabilmente per l’antico passaggio un ramo del fiume Adige; l’esposizione è nord-sud e l’irrigazione avviene tramite un impianto ad ali gocciolanti dotate di microjet e maniche a microgoccia che attingono l’acqua da un bacino di raccolta artificiale (laghetto) alimentato dall’acqua consortile.
Il primo impianto risale al 2016 ed è costituito da alberi di diverse specie e varietà di frutta antica e/o dimenticata, melograni e tre tipologie di siepi produttive per la lotta biologica che contornano tre lati dell’area coltivata a frutteto. Nel 2024 abbiamo introdotto la coltivazione di diverse specie di piante officinali e nel maggio del 2025 abbiamo impiantato alcune varietà di fico. Nonostante siano trascorsi quasi dieci anni dal primo impianto, l’azienda è da considerarsi agli inizi data la lenta entrata in produzione che caratterizza le varietà coltivate.
Il nostro obiettivo è quello di tutelare e preservare la biodiversità e la cultura del nostro territorio tramite l’utilizzo del metodo biologico per la conduzione del fondo; la coltivazione di differenti specie vegetali, di diverse varietà antiche di frutta e varietà di piante officinali, la presenza di siepi , la salvaguardia della flora spontanea e della fauna selvatica che vive sul nostro fondo.
| Ca’ de Maddalenetti | cademaddalenetti@gmail.com | |
| Via Primo Maggio n° 35 | San Giovanni Lupatoto (VR) VR |
Coltivazioni
Piante da frutto, dalle seguenti varietà:Mele (Decio; Calvilla; Durello; Astrakan; Abbondanza; Rosa mantovana e di Caldaro; Ruggine del Piemonte; Renetta d’Orleans; Campanino; Gravenstein; Miriam);Pere (Moscatellina; Gran Duca; Alexandrine Douillard; Curato Grosso; Santa Lucia; Butirra; Trentossi; Nobile; Madernassa);Pesche (Tardivo Zuliani; Dixi Red; Valeria; Puret; Platipesca; Maria Bianca; San Giuliano; Percocca romagnola);Albicocche (Antonio Errani; Amabile Vecchioni; Poizat; Luiset, Paviot)Prugne (Fiorentina; Bernardina; Coscia di Verona; Ruth Gerstetter; Ramassin);Mirabolani;Ciliegie (Amarene; Marasche; Visciole; Ultima; Mora di Cazzano; Duroni);Biricoccoli;Cachi (caco mela; caco tipo Ragno)Nespole germaniche (normali; giganti);Cotogni (mela cotogna; pera cotogna);Mandorli;Uva da tavola senza trattamenti (Uva fragola; Lidi; Moscato; Uva francese);Melograni (Mollar; Dente di Cavallo; Granada; Acco; Valenciano; Wonderful; Nero)Noci (Noce bleggiana);Giuggioli;Fichi (Nerino; Brogiotto; Verdolino; Dottato)
Piante officinali (ribes nero; monarda; lavanda; lippia; menta piperita; malva; issopo; santoreggia montana; erba cipollina; peperoncini; altea; escolzia; fiordaliso; mentuccia; borragine; achillea; menta marocchina; salvia sclarea; dragoncello; maggiorana; rosmarino; melissa; echinacea; timo; cicoria; artemisia annua; menta glaciale; salvia; verga d’oro; carciofo; calendula; partenio; ortica; tarassaco; papavero; piantaggine). Siepi produttive (olivello spinoso; biancospino; rosa canina; prugnolo; crespino; acero campestre; carpino; nocciolo; sambuco; sanguinella; lantana; corniolo; ligustro; tiglio).
Prodotti
A seconda della stagione, vendiamo frutta ed erbe fresche delle varietà sopra indicate e trasformati delle seguenti tipologie: confetture, sciroppi di erbe e frutta, spezie e piante aromatiche secche intere o in polvere, tisane, mostarde, cotognata e/o prodotti simili che possiamo definire “confetture solide”, succhi, salse in agrodolce di frutta o erbe.
Certificazioni
Siamo un’azienda biologica dal 2016 certificata dall’agenzia di certificazione biologica di Bologna CCPB (codice azienda: IT BIO 009 DP42).
Sistema culturale
Metodo biologico messo in pratica, in particolare, tramite l'inerbimento, la presenza di siepi per la lotta biologica, la presenza di alveari, la coltivazione di piante officinali e differente varietà di frutta, il risparmio delle risorse idriche grazie al bacino di raccolta e al sistema di irrigazione, l’uso di sostanze corroboranti biosostenibili per il trattamento delle colture.